Nhan đề: Hóa học hữu cơ tập 1
Tác giả: Đinh Thị Thanh Hải
Nhà xuất bản: Y học
Năm xuất bản: 2024
Thông tin sách: Tài liệu cung cấp hệ thống lý thuyết nền tảng về cấu tạo và tính chất của các hợp chất hữu cơ. Nội dung tập trung giải thích mối liên hệ giữa cấu trúc phân tử, hiệu ứng hóa học và cơ chế phản ứng của các nhóm hydrocarbon bao gồm: alkane, alkene, alkyne và hydrocarbon thơm. Cuốn sách đi sâu vào các quy luật đồng đẳng, đồng phân, danh pháp quốc tế IUPAC và các phương pháp tổng hợp hữu cơ cơ bản. Đặc biệt, tài liệu nhấn mạnh vào các phản ứng thế, phản ứng cộng và phản ứng tách, giúp người học hình thành tư duy logic để dự đoán sản phẩm và khả năng phản ứng của các chất trong điều kiện thực nghiệm. Giáo trình dành cho sinh viên ngành Dược, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật hóa học và các học viên cao học cần củng cố kiến thức hóa học hữu cơ đại cương.
Mục lục: https://lib.hpmu.edu.vn/KIPOSDATA0/KIPOSSysWebFiles/files/Hoa-huu-cow1-2024.pdf
